Nå som kulda biter, er supper en velsignelse i forkledning…For hva er vel bedre enn å å en tur i winter-wonderland, få røde roser i kinna, kjenne at det knirker under skoa, se hvordan den knallblå vinterhimmelen omkranser skogen som er dekket av tung snø. Og plutselig, innimellom trærne, så høres dumpe rasle-lyder av snø […]
asparges
16/05/2015
Kald potetsalat til spekematen 17.mai
Foto: Svein Raste På 17.mai er vi invitert bort til min søster og hennes familie. For en del år tilbake fikk jeg oppskriften på denne potetsalaten fra søsteren min. Den falt i smak, så jeg har laget den flere ganger, og i år har vi fått i oppgave å ha med potetsalat og litt spekemat […]
03/04/2015
En liten appetittvekker
Foto: Svein Raste Småsulten? Små, lune retter blir aldri feil…Asparges er et afrodisiakum på grunn av fasongen, la fantasien løpe løpsk… Svein har tatt et ytterst sensuelt bilde av noen ganske enkle grønnsaker og litt Stranda skinke… Smak på de sprø, crispy stenglene og bli forført!!! Aspargesen skrelles fra toppen og ned, kokes i lettsaltet […]
29/01/2016
Asparges med følge av nøtter og spekeskinke
Dette er en lekker forrett. Så hvis dere skal ha en romantisk aften, eller invitere gode venner på mat, er dette en enkel, men utrolig lekker rett. Asparges regnes som afrodisiakum, på grunn av sin fasong…Så her er det bare å la fantasien løpe løpsk! Kjærestekokken har en imponerende evne til å se de mest […]
Klikk for å lese mer...