Foto: Svein Raste Lam hører påsken til selv om det og er god høstmat. Vi har begge en forkjærlighet for lam. Kjøttet har en mild, men karakteristisk smak. Det er kolesterolfattig, og norsk lammekjøtt sies å være i verdensklasse. Første gang jeg inviterte Svein på middag, serverte jeg lammegryte med sydlandsk vri, den oppskriften kommer […]
hovedrett
31/03/2015
Sjømat er kjærlighetsmat nummer 1 !
Foto: Svein Raste Skalldyr er kjærlighetsmat nummer 1! Vi kommer stadig tilbake til skalldyr når vi skal kose oss sammen. Sjømat er enkelt å tilberede, samtidig som det gir plass for et lengre måltid, hvor man kan sitte og nyte – hverandre og maten. Denne typen fingermat åpner for lange samtaler og blikkontakt over bordet, som […]
27/03/2015
Blåskjellgryte med chilli og hvitløk varmer hjerter!
Foto: Svein Raste Nå er det snart helg, og vi skal selvfølgelig fore dere med forslag til kjærestemat. Som vi skrev sist, er sjømat en favoritt, og blåskjellgryte med chili og hvitløk er en rett vi stadig lager sammen. Enten vi er alene, eller sammen med venner. Før vi ble et par, serverte Svein dampede […]
11/04/2015
Provance kyllinggryte med båtpoteter
Foto: Svein Raste For noen uker siden kjøpte jeg en Le Creuset gryte. Når man interesserer seg for matlaging, blir det stadig nye innkjøp til kjøkkenet. Og dessuten er det jo koselig å gå og kikke på nyttig utstyr sammen med kjæresten. En slik gryte er ypperlig til å lage gryteretter, supper og kokt mat i. Både […]
Klikk for å lese mer...