Left Sidebar – 2 Column
28/01/2016
Torsk med spicy saus
Så var det fisken da dere,,,og prøv å spise torsk i hvert fall 1 gang i uka! Og torsk smaker herlig med litt spicy tilbehør. Sausene fra Pataks er spennende og eksotiske og kan brukes til mye. Her iblandet kokosmelk. Og med gode grønnsaker, så vips, har dere en deilig torskerett, som overrasker og smaker […]
27/01/2016
Fruktfat og mangochutney – sunn hverdagskos
Et fruktfat kan bli en herlig dessert, eller en koserett hvis man får besøk. Jeg skulle ha to venninner på besøk og ville lage noe godt, men sunt. Da ble det et eksotisk fruktfat, med en nydelig mangosaus til. Enkelt, men veldig godt. Og mens vi mimret om årene som har vært og oppdaterte hverandre […]
26/01/2016
Laks med spinatstuing og hvite bønner
Laks kan varieres i det uendelige. Det er en kunst å ta det man har i kjøleskapet og sette sammen en rett. Det fordrer selvsagt at man har noe i kjøleskapet, men det sørger jeg alltid for. Masse gode grønnsaker, som kan bli deilig tilbehør til en middagsrett. Ofte tar jeg turen innom en tyrkisk […]
25/01/2016
Fiberbrød – glutenfritt
Siden jeg spiser glutenfritt, er det noen ganger en utfordring å finne oppskrifter og gode produkter. Og ikke alltid er det nødvendig å lage alt fra bunnen av…Så når jeg kommer over gode produkter, deler jeg dem gjerne med dere! Og fiberbrødet fra det glutenfrie verkstedet, kan jeg trygt anbefale. Dette er ferdige melblandinger, som […]
25/01/2016
Kjærlighets-smoothie <3
En smoothie er kjærlighet i seg selv,,,dette er et måltid – frokost, lunsj, dessert, mellommåltid – som virkelig er sunt og gir kroppen næring den har godt av! Jeg elsker det, og starter gjerne dagen med en slik, barna er glad i smoothie, og selv kjærestekokken tar imot denne drikken proppet med sunne godsaker med […]
24/01/2016
Ertesuppe laget på svineknoke
Hjemmelaget ertesuppe er utrolig godt. Det minner meg om barndommen, da mormor lagde ertesuppe kokt på svineknoke. Dette er mat som tar litt tid å lage, så det er perfekt søndagsmiddag for eksempel. Man må sette av noen timer, og forberede seg litt. Men ellers er det ikke vanskelig å lage ertesuppe. Så sett i […]
23/01/2016
Skalldyrfat er snaddermat
Skalldyr er kjærestemat nummer 1 for oss. Disse lekkerbiskenene fra havet, er fulle av smak, og gir en følelse av salt sjø og sommer, bølger og sol. Så selv om mange tenker at sjømat hører sommeren til, er dette absolutt vintermat. Nettopp fordi skalldyrene er best nå om vinteren, når vannet er iskaldt. Da er […]
22/01/2016
Helstekt landkylling med hvitløk og sitron fulgt av ratatouille
Til jul fikk kjærestekokken en Le Creuset kyllinggryte. Litt med overlegg, for jeg elsker ovnsbakt landkylling,,,den blir fantastisk saftig og kraften er aldeles nydelig…Så nå måtte formen prøves! Og vi hentet fram en oppskrift på google, som vi gjorde til vår egen. Med masse hvitløk og sitron, en skvett hvitvin og fransk ratatouille som tilbehør […]
21/01/2016
Aspargessuppe – en lekker forrett eller hovedrett som varmer
Nå som kulda biter, er supper en velsignelse i forkledning…For hva er vel bedre enn å å en tur i winter-wonderland, få røde roser i kinna, kjenne at det knirker under skoa, se hvordan den knallblå vinterhimmelen omkranser skogen som er dekket av tung snø. Og plutselig, innimellom trærne, så høres dumpe rasle-lyder av snø […]
29/01/2016
Asparges med følge av nøtter og spekeskinke
Elisabeth asparges, forrett forrett 0 Comments
Dette er en lekker forrett. Så hvis dere skal ha en romantisk aften, eller invitere gode venner på mat, er dette en enkel, men utrolig lekker rett. Asparges regnes som afrodisiakum, på grunn av sin fasong…Så her er det bare å la fantasien løpe løpsk! Kjærestekokken har en imponerende evne til å se de mest […]
Klikk for å lese mer...