Foto: Svein Raste I helgen som var, hadde vi kjærestetid, bare vi to alene. Vi hadde ikke sett hverandre på nesten en uke, og jeg inviterte meg selv hjem til Svein. Noen ganger er det romantisk å arrangere en «date» selv om man har vært sammen en stund. Vanligvis pleier vi jo å planlegge måltidet […]
hovedrett
14/08/2015
Lammeskanker er snaddermat for kjærestepar
Foto: Svein Raste Vel overstått ferie alle sammen!!! Vi i kjærestemat er tilbake med våre ukentlige blogginnlegg til helgens kos. Jeg håper dere har hatt mange fine stunder sammen i sommer! Og at det har blitt mange kulinariske opplevelser både i innland-og utland, ved sjøen eller på fjellet. Vi tilbrakte forrige helg sammen på hytta […]
11/07/2015
Saltsteamet lammekjøtt fra Fjellsmak :)
Foto: Svein Raste Da vi besøkte Rødberg for en uke siden, dro vi innom en lokal matprodusent som heter Fjellsmak. Butikken lå like ovenfor bygdetunet i Nore-og Uvdal, oppe i fjellsida, omgitt av åker og eng, sauer og gårder. Her kjøpte vi diverse lekkerbiskener, og dette lammekjøttet var en av dem. Innehaveren av butikken anbefalte […]
03/07/2015
Kjærestemat på telttur = reinsdyrfillet:)
Foto: Svein Raste Det nærmer seg min første telttur i fjellheimen for mitt vedkommende…for jeg har funnet en kjæreste som virkelig er en friluftsmann! Svein har gått i fjellet siden han var barn, sovet utendørs og laget mat på bål og primus så lenge han kan huske. Mens jeg er et typisk bymenneske, avhengig av […]
19/06/2015
Andebryst er en sikker vinner!!!
Foto: Svein Raste Andebryst er populær kjærestemat her hjemme. Et måltid som jeg elsker, og som vi har laget sammen mange ganger, faktisk spiste vi and en av de første kveldene vi tilbrakte sammen som nybakte kjærester. Nå som sommeren fortsatt driver ap med oss, tenkte vi at vi likeså godt kunne poste en rett som kan passe […]
05/06/2015
Gratinert hummer er kjærestemat :)
Foto: Svein Raste Helgen står for døren, og det er tid for å lage litt ekstra kos. Enten dere er kjærester, eller er sammen med familie og venner. Hummer er en lekkerbisk. Disse skalldyra, er kjent for å være eksklusive, og mange tenker kanskje at dette har vi ikke råd til å unne oss,,,men hummer […]
29/05/2015
Bruk grillen selv om det regner!
Foto: Svein Raste Og mens vi venter på sommeren, hvorfor ikke grille ute og spise inne mens regnet øser ned? Dere følgere skrev tidligere at dere ønsket oppskrifter til grilling. Og grilling er mer inn enn noensinne virker det som. På tv har vi programmer som Norges grillmester og butikkene bugner av grillmat på denne […]
22/05/2015
Oksefillet med fiken og grønnsaker
Foto: Svein Raste Sitter her fredag ettermiddag og skriver blogginnlegget for helgen. Kjæresten min, Svein, er dessverre på hytta, mens jeg er hjemme med barna mine. Savner han og kjærestematkosen vår. Men forrige helg var vi sammen og kokkelerte. Så mens jeg synes litt synd på meg selv, mimrer jeg tilbake til helgen som var […]
01/05/2015
Lammecarre til lørdagskosen :)
Foto: Svein Raste Da er det helg igjen og tid for kos. Men selv om mange gjerne vil hente fram grillen, så presenterer vi en rett denne helgen som passer året rundt. Det er jo ennå litt kaldt ute og, selv om sola skinner innimellom skyene. Lammecarre, er lammeryggen, med ribber og den lekre fileten innerst. Lam er […]
09/09/2015
Chili-og hvitløksmarinerte scampi og hjerter i brann
Foto: Svein Raste Hverdag eller helgekos? Denne retten passer uansett. Vi er som sagt tidligere, svært glad i sjømat, og scampi er en gjenganger i vårt kjøkken. Scampi er kjempereker eller sjøkreps, men de vi kjøper i butikkene, komme oftest fra oppdrett i Asia. De varierer mye i størrelse, så her er det fritt fram. […]
Klikk for å lese mer...